ericama80的部落格

Tiamo 法蘭西濾壓壺700cc (HA4099)

~ 純淨咖啡萃取最簡易的器具 ~

商品特色：

◎ 壺身採用耐熱玻璃與不銹鋼材質，不易破損，清洗方便。
◎ 高透視度，不論是咖啡或花茶，沖泡過程一目了然。
◎ 不鏽鋼濾網設計，網織細密耐用不易損耗，非常適合沖泡各式咖啡或花茶。
◎ 矽膠把手，好握好拿、隔熱不燙手。

濾壓壺介紹：

濾壓壺是沖泡咖啡器具種類之一。在歐美國家相當普及，特別是法國幾乎家家戶戶都普遍使用這種濾壓壺。 這不是泡茶用的沖茶器嗎？這是許多人對濾壓壺的第一印象，確實濾壓壺與沖茶器非常像，不同的是濾壓壺的濾網網目比沖茶器更細，主要是咖啡粉要比茶葉所需的濾網要細小的許多，不論各種樣式、款式及結構材質大同小異，依照所需的容量大小購買，但須注意濾網網目是否夠細，濾網與杯壁的接觸是否緊密，夠細夠緊才是符合法式濾壓壺應有的條件。

注意事項

◆ 濾壓壺沖煮較適合深度烘焙及中粗度研磨的較佳。
◆ 壓下濾網時手要握著濾壓壺把手，如果感覺很緊而壓不下去時，請先稍微往
回抽；之後便可以順利壓下去了。
◆ 沖泡完成後必須馬上將咖啡到進咖啡杯裡，另外捨棄底部的咖啡可避免倒出來
的咖啡有太多粉末。
◆ 沖煮完成後一定要清洗乾淨，濾網比較容易卡咖啡粉，必要時得拆開清洗。
◆ 本咖啡壼只適合作保溫用，切勿放在任何爐具上或微波爐中進行加熱。